沙拉salad是用蔬菜或者水果加调料做的菜，如果你说的是沙拉酱的话，一般是鸡蛋，油，醋打成的。也有甜味的沙拉酱。沙司sauce是按音翻译，就是统称的酱料。比如番茄沙司就是番茄酱。咖喱curry是混合香料，主要成分是姜黄，其他根据各个国家不同也有自己的风格，比如印度加辣椒，美国加胡椒，日本加蜂蜜等等。
