A、由于无法饮水，机体水的主要来源是物质代谢，A正确；B、机体通过调节使抗利尿激素分泌增加，减少排尿量来调节体内水分的平衡，B正确；C、由于钠盐有不吃也排的特点，故体内钠盐不能通过调节可以保持平衡，C错误；D、糖类被消耗后，机体会以脂肪和蛋白质作为能源物，D正确．故选：C．
