猕猴桃常见的栽培品种有美味猕猴桃和中华猕猴桃两大类，此外还有毛花猕猴桃和软栆猕猴桃，美味猕猴桃表皮毛多而硬，现在常食用的猕猴桃以美味猕猴桃种类居多；如徐香、金香、秋香、海沃德、哑特、金魁等都是美味猕猴桃。
猕猴桃对环境的要求
（1） 温度：猕猴桃的大多数种类要求亚热带或暖温带湿润和半湿润气候。年平均气温11.3~16.9度,极端最高气温42.6度,极端最低气温零下20.3度,大于等于10度有效积温4500~5200度,无霜期160~270天,是猕猴桃最适条件. 猕猴桃属植物对气温有着广泛的适应性,经过人工栽培驯化表明,可在年平均温度10度,绝对是低温度零下28度,在年降雨量500毫米以上的地区生长结果.但是,早春寒冷,晚霜低温,盛夏高温,常常影响猕猴桃生长发育.
（2） 水分: 猕猴桃生长旺盛，枝叶繁茂，蒸腾量大，所以，对水分及空气温度要求较严格。喜凉爽湿润的气候，年降雨量在800毫米以上，相对湿度70%以上，是猕猴桃生长发育的适宜地区。猕猴桃不耐涝，在渍水或排水不良时常不能生存。
（3） 土壤：猕猴桃喜土层深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖质含量高的砂质土壤、忌粘性重、易渍水及瘠薄的土壤。猕猴桃对土壤的酸碱度适应较广，PH值5.0~7.9均能良好生长与结果，但不同品种表现有异。最适PH值为5.5~6.5。
（4） 光照：多数猕猴桃种类喜半荫环境。在不同发育阶段对光照要求不同。幼苗期喜荫凉，忌阳光直射；成年结果树要求充足的光照。一般认为，猕猴桃是中等喜光果树，要求日照时数为1300~2600小时，喜漫射光，忌强光直射，光照强度以40~45%为宜。
（5）风害：猕猴桃新梢肥嫩，叶大而薄，易遭风害。大风、强风常使嫩枝断折，叶片破碎。冬春的干寒风和春夏的干热风均可对猕猴桃的生长发育造成不良影响。应避免在迎风的地方栽植。在山区、丘陵地区栽植，应注意选择背风向阳地。在大风频繁地区栽植，应设置防风林。
猕猴桃一般15元——50元不等，品种不同，价格不同。
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