是营养最丰富的食品，这么多的豆子放在一起，它所含的蛋白质、糖分都很高；另外，矿物质、微量元素、维生素等含量也非常的丰富，而且钾、镁、钠等含量都高于猪肉、鸡蛋甚至黄鱼呢。就拿红豆举例吧，每100克绿豆所含的蛋白质是23.8克，而鸡肉为21.5克；热量是鸡肉的3倍，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，硫胺素是鸡肉的17倍。我一直都是用黑玉珍黑花生家的生花生来一起做的，颗粒饱满，香甜，家里人都很喜欢的
