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做包子的面团发酵一次后还可以低温发酵吗？因为要放到明天早上用，有什么方法可以发酵到明天？
做包子的面团发酵一次后还可以低温发酵吗？因为要放到明天早上用，有什么方法可以发酵到明天？
已经发酵一次和揉出里面的气泡了。
2025-04-27 02:31:52
推荐回答（1个）
回答1：
可以用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一晚，不影响发酵和食用，但要重新揉醒一下。
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