银杏又称“公孙树”，意为银杏树生长缓慢，其寿命却很长，“公公种树，孙子得果”。所以银杏为又叫公孙树 。 银杏是地球一亿七千年前，第四纪冰川时期的孓遗植物，所以，也被人们称为珍贵的“活化石”。我国各地都有千年以上的银杏，如北京大觉寺和潭柘寺的银杏，均有一千二百多年。
银杏树又叫白果树。因为结出的果实去掉外面的种皮，晒干后外壳为白色。
