作文走进烘培

童年是五彩缤纷的，童年是充满幻想的，童年里有着许多美好
的回忆，我印象最深的事情是去烘焙俱乐部学做小饼干。
小表妹要过生日了，我想着要送她一件礼物，我想请妈妈给她
买个蛋糕，妈妈提议说不如我们自己做吧。于是妈妈带我来到一家
烘焙DIY俱乐部，这家俱乐部在一个居民小区里，这里非常安静
，我们推门进去，好漂亮啊！橱柜里放着各式各样的蛋糕和饼干，
有圆形双层的奶油蛋糕，有黄色心形的芝士蛋糕，还有很多字母小
饼干。四周的墙壁上贴满了来这里做烘焙的小朋友的作品、留影和
她们的留言……
夏日的午后，顾客不多，里面只有一个叔叔在看书，我们说明
来意，叔叔知道我们是第一次做，就建议我们学做小饼干。他把一
张饼干制作的说明纸给我们，又把我们带到食材区，简单介绍了一
下，就去看自己的书了，我和妈妈就自己动手了。
我们认真看了制作说明，首先是和面，我把黄油放在一个碗里
隔水加热，只见它一点点软了下去，慢慢融化，然后我把蛋液和白
糖一起放到黄油碗中。要用打蛋器了，我第一次用，开关一开，轰
的一声，我吓得往后一退，蛋液溅得一桌，只能交给老妈来搞了。
只见妈妈一手按着碗，一手紧握打蛋器，很快蛋液、白糖和黄油混
在了一起，迅速的朝一个方向转动，逐渐变成了淡黄色的糊状。我
按照说明，用电子称称了250克的面粉，妈妈用小筛子把面粉一
点点筛到黄油糊糊里面，面粉在空中跳起了舞，又雪花般地落在碗
里。然后再加点牛奶开始搅拌，妈妈说要十字搅拌，我就不停地在
写十字，好像在写大字一样

　　第一次烘焙
　　妈妈带我去体验烘焙，来到大未来培训中心的烘焙教室，一股奶香扑鼻而来。我不由激动起来，我们做什么糕点呢？我和其他三个小朋友一起，穿上围裙，洗好双手，等待老师的安排。
　　今天做饼干，这是最简单的烘焙。我们称了200克面粉，不多也不少，又称了60克白砂糖。我们打鸡蛋的时候，需把蛋清、蛋黄分离，这是高难度的技术活呀！你看看我，我看看你，谁来做呢？
　　老师给了我们分离器，这就容易多了。我敲碎一只鸡蛋，蛋清裹着蛋黄，从蛋壳里到了分离器上，顿时，剩下了蛋黄，蛋清都流到碗里去了。
　　我们成功地分离了四只鸡蛋，接着混合搅拌，把蛋清、黄油、白砂糖搅拌均匀，分次加入面粉。随后，再把它放到奶油漏里，在铝箔纸上挤出各种图案：阿拉伯数字、英文字母、爱心、音符……
　　最后，老师将烤盘放入烤箱，我们耐心等了几分钟，一盘香喷喷的饼干就出炉了！闻一闻，香香的；吃一口，甜甜的！老师说，如果凉了再吃，就更松更脆更好吃了。可是，我们怎么等得及呢，没等到它凉，早就精光啦！

难忘的烘焙体验作文500字
就在前不久，学校开展和组织了“越味厨艺坊”的拓展课程。我有幸参加了此次活动，在弥漫蛋糕香气和溢满欢声笑语的烘焙课堂里，收获到了自己独一份快乐。
在沈老师的带领下，我们齐声朗诵陆游的诗《稽山行》。“稽山何魏巍，浙江水汤汤，千里亘大野，勾践之所荒……”在浅浅吟唱的古诗词朗诵中，纸杯蛋糕创作过程开始了。
准备工作做完后，在老师的帮助下，我们开始了小心翼翼地打蛋过程。只听“梆”地一声，蛋清和蛋黄巧妙分离。随后，在队友之间愈发默契的配合下，制作蛋糕的过程越发顺利，打发蛋白，混合蛋黄，制作蛋糕糊，一步一步有条不紊地进行着。完成最后一步摆盘后，放入烤箱。
在耐心等待的过程中，沈老师带我们参观了整个“越味厨艺坊”。随着老师的步伐，迈上古色古香的台阶，走过满是水乡气息的艺术长廊。我们惊奇地发现墙上大多有记载绍兴传统菜源远流长的历史。在老师的讲解下，我们渐渐了解到了许多著名绍兴菜的故事和绍兴传统习俗。
随着“叮……”一声，我们再次回到了教室里，此时教室，满满充斥着纸杯蛋糕的浓郁香味，扑鼻的香味令我不禁十分陶醉。松松软软的纸杯蛋糕里，不仅仅包含着辛勤的汗水，更有初次成功的喜悦。
通过这一次别开生面的厨艺体验，不仅仅收获了香甜可口的纸杯蛋糕，更让我们明白劳动成果的来之不易以及团队合作的重要性！