食品科学估计还是北京工商大学,江南大学,中国农业大学的更好。中科大的生物工程还不错值得一考。
这个学校不是很难考的食品科学考研的话,比较牛的学校有:江南大学,中国农业大学,华南理工大学,上海交通大学(当然竞争也是很激烈的)像你的说的南京工业大学还是比较好考,加油~!