电磁炉的工作原理是:由电磁炉产生磁通量的快速变化,造成金属锅内部产生涡流,然后发热.
毕竟不是用火导热的,电磁炉就是毁锅的,一般家用3~4个月就要换了。
导热性和以下3个因素有关
锅的材质
锅底的厚度
锅底的直径
厚度和直径相同 的话
铸铁的不如不锈钢的
电磁炉用的锅得是专门的锅,怀疑你用的铁锅质量有问题,裂纹一般是受热不均导致的,锅底要是有薄有厚的地方就容易受热不均。
1,电磁炉不能使用热应力较大的生铁锅
2,锅体均匀度要小于0.2毫米
3,长时间用电磁炉的锅体厚度要在0.8毫米以上
我家怎么就没有这种情况呢?