个人认为根据自己口味来选择,喜欢吃肉有嚼劲的选择肉粒大一点的,一般情况下都是用肉末细点的。
包子馅的肉沫太细了就变成了肉糜,吃起来没有嚼头,口感不好。
所以说包子馅的肉沫还是稍微粗一点好,但也不要太粗,有颗粒感就行。
有颗粒感的肉馅吃起来有嚼头,一口下去满嘴流油,口齿留香让人有一种幸福感。
包子馅当然是肉末细一些比较好吃。
我细一点的话,吃起来会比较软糯,并且还可以灌汤,因为如果现粗的话,吃起来会比较油腻,入味也会差很多。
包子馅是肉末细一点,还是粗一点好?我个人感觉包子馅肉末还是细一点比较好,因为肉末是一点更入味
答:我觉得这是个人的喜好问题,我是喜欢肉末细一点的,比较容易煮熟,比较有味道,吃起来香。