A、细胞分化的实质是基因的选择性表达，该过程二，细胞二的遗传物质不发生改变，A错误；B、白化病患者的头发变白是头发基部的黑色素细胞内酪氨酸酶不能合成所致，B错误；C、细胞衰老和凋亡贯穿于整个生命历程，所以对r细胞生物来说，体内总有一部分细胞处于衰老或走向凋亡的状态，C正确；D、癌细胞分裂周期比正常细胞分裂周期短，D错误．故选：C．
