干海参的等级划分一般不是按照大小来的。大个头的相对会口感劲道一些。自己吃的话,4-5厘米左右一只的海参可以了。
干海参 划分的话应该按种类 纯干 淡干 糖干 盐干
散装的干海参也有级别划分,干海参应该怎么储存呢