酸梅汤的原料都有什么东西呀？

1. 原料有乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖。

2. 做法如下；
   

3. 首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟

4. 然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟。

5. 接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。

6. 最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了

原料：

乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

做法：

1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟；

2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟；

3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。
备注：

1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月；

2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花；
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅；

3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整；

4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。
酸梅汤的主料：

乌梅，山楂，冰糖。

乌梅性温，味酸，人肝、脾、肺、大肠诸经，主要作用是收敛生津、安妇驱虫，可以治疗久咳、虚热烦渴、久泻、痢疾、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症

。现代研究指出，乌梅具有良好的抗菌作用，对葡萄球菌、肺炎球菌、枯草杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、类白喉杆菌皆有抑制作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、变

形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌也有效。乌梅还有抗真菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等致病真菌，皆有抑制作用。

乌梅还具有抗过敏作用，实验证明，乌梅水煎剂能减少豚鼠蛋白性休克的死亡数，证明它可以抗蛋白质过敏。乌梅能使胆囊收缩，促进胆汁的分泌和排泄，是治

疗胆道蛔虫症的良药。

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料

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