特仑苏牛奶个配料成分的主要功能及作用!!!!!

2025-03-11 03:29:00
推荐回答(5个)
回答1:

单硬脂酸甘油酯;品质改良剂。水分保持剂,对蛋白质起膨润,增溶作用,对脂肪类物质起乳化作用
蔗糖脂肪酸酯;乳化作用,品质改良作用
微晶纤维素;功能性食品中膳食纤维素
食用香精(牛奶香精;增加香味
卡拉胶;增稠,悬浮作用!
这些都是添加剂

回答2:

防腐

增稠

增加香味

回答3:

防腐增香

回答4:

分析个屁,看看美国人牛奶喝的多不多,结果乳癌前列腺癌 骨质疏松,是不是也是世界第一高发区。傻子才去分析。

回答5:

这个问题你应该去擦找资料