没有真正意义上的全麦面包,全麦粉达到20%就算很高了,很多店里卖的全麦面包甚至一点全面粉都没有,只是加了点色素而已,真正的全麦面包其实口感很粗糙,并不好吃,发酵的方法也很复杂,不太符合中国人的口味
加了麦片而已,口感粗糙价格略高的就是全麦了
面包店更靠谱
市面上卖的这么多全麦面包,你知道什么才是真全麦吗?小姐姐用4个方法教你辨别真假全麦