燕窝奶冻的做法步骤图，燕窝奶冻怎么做好吃

1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果，切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉，就好了。

用料  

炖好的燕窝（偷懒的话用即食燕窝）    按磨具而定    

牛奶    按个人喜好    

鱼胶片或鱼胶粉    若干    

燕窝奶冻的做法  

• 准备好容器倒入牛奶溶入适量鱼胶，放入冰箱冷藏

• 燕窝盛入磨具并溶入适量鱼胶，放入冰箱冷藏

• 待个把小时成型之后燕窝脱模跟奶冻合二为一加上点缀就OK啦～

小贴士

是不是超简单～待客相当高大上哟～适合炎炎夏日～

燕窝奶冻的做法
准备好容器倒入牛奶溶入适量鱼胶，放入冰箱冷藏
燕窝盛入磨具并溶入适量鱼胶，放入冰箱冷藏
待个把小时成型之后燕窝脱模跟奶冻合二为一加上点缀就OK啦～