这里所说的乙醇必须指无水乙醇，那么要鉴别的话很多方法，首先可以闻气味，乙醇有特殊气味，其次可以用无水硫酸铜鉴别，无水硫酸铜是白色粉末，遇水会变蓝色，乙醇无明显现象。第三，可以测密度，可以用天平测相同体积的两种物质质量，重的就是水。
