肯定是紫砂壶好。冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而开裂。
紫砂壶泡茶,茶味更纯正,用久了紫砂壶,表面会有包浆,十分漂亮。