蜜炼川贝枇杷膏的做法

2025-03-01 10:38:22

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回答1：

蜜炼川贝枇杷膏的做法
拣选枇杷。

枇杷洗净，去皮，去核，去膜。

搅拌机打碎。

枇杷叶洗刷干净，刮去背面的毛。

煮水，过滤。

锅中倒入煮枇杷叶的水，打碎的枇杷泥。

加入冰糖。

加入川贝粉。

小火熬煮6，7个小时并不时搅拌。

熬到浓稠，晾凉。

高温蒸煮消毒罐子。

待瓶干，装瓶，密封，阴凉通风处保存，或放冰箱保存。

回答2：

回答3：

回答4：

1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤。剥好后放入盐水里泡几分钟，再清洗，谢谢枇杷不会变黑，氧化。

2、不锈钢锅洗干净，洗好的枇杷肉沥干些就直接倒进锅里。

切记不用加水，枇杷肉本身就有很多水分。
3、开中火熬，不停的搅拌，因为今天是临时做的，家里人帮忙去买黄冰糖了（大块的冰糖）。

4、我增加了橙子，就洗干净，切成块再切成颗粒就可以了，放入锅里一起熬。

5、冰糖已买回来，倒入锅里不停的搅拌。没放糖之前还能稍稍偷下懒，放了糖后就不停的顺时针搅拌就可以了。

6、慢慢的糖水越来越多，颜色也渐渐变深，转小火慢慢熬，不停得搅拌。