毫无疑问,中国农业大学的食品科学与工程学院是最好的。
083201食品科学 01食品化学 02食品微生物 03食品工程与加工新技术 04食品分析与质量控制技术 05食品安全控制理论与技术 06食品添加剂 07天然产物与功能食品
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01油脂加工理论与技术 02现代谷物加工理论与技术 03植物蛋白质加工理论与技术 04糖与淀粉的加工理论与技饥老消术 05大豆加工理论与含饥技术
083203农产品加工及贮藏工程
083204水产品加工及贮藏工程
★083221食品生物技术
★083222营养与食品安全
100403营养与食品卫生学
东北农烂知业大学有一个乳品加工重点实验室还不错。
中国农大:政治
英语
数二
专业课有两种选握迟择 一:生物化学,王晶岩版
二:食品科学基础包括食品工程原理(阚健全)
食品化学
东北农业:公共课一样,专业课考生物化学和食品微生物
哈商大的段敏李我拿冲就不知道了,你是本校生应该很容易打听到的哦!
你有邮箱吗?我给你发到邮箱里吧。