猪肝和大白菜可以一起煮粥吗？

猪肝可以和大白菜一起烧汤，做法如下：
材料：
猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法：
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效：补肝明目，养血润肤。

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猪肝和白菜能一起吃吗
猪肝和白菜一起吃是不错的选择。

白菜中含有非常丰富的维生素C、维生素E，β-胡萝卜素，叶酸的，对于贫血的问题有预防效果，吃白菜还可以帮助我们预防胎儿畸形的效果，很适合给怀孕妇女，还有处在生长发育期的儿童、青少年吃白菜很不错。

白菜还有大量的维生素U存在，维生素U对于溃疡的问题有非常好的治疗效果，可以有效的加速溃疡愈合的速度，从而起到预防胃溃疡恶变的功效。

猪肝同样是非常有营养的食物，在猪肝中含有大量的蛋白质，维生素A，钙、磷、铁及维生素B1、B2等营养物质，其味甘苦、性温，可以补肝养血、明目，吃猪肝不仅可以促进排毒，还可以帮助滋补。

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猪肝和白菜怎么做好吃
1.首先把新买的猪肝直接洗干净，然后放在水里泡一个小时，把猪肝中的血水全部泡出。

2.把猪肝切成片，放上淀粉，花生油以及适量的盐拌匀。

3.锅里放上花生油，下入猪肝开始清炒，等到猪肝全部变色的时候就装盘备用。

4.把大白菜切成条，在锅中倒入适量的花生油，五香粉，炒到有香味的时候就放入白菜条，放入适量的盐调味。

5.最后把炒好猪肝放入锅里和白菜一起炒，放入少量的酱油调色就可以吃了。

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