用料
主料
红薯500克
辅料
水
1000毫升
电烤箱烤红薯的做法
1.
红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的
2.
洗干净沥干
3.
用纸裹一下,干得比较快
4.
放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸
5.
把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层
6.
200度,烤1个小时
7.
中途可以带隔热手套取出来翻转一下
8.
红薯在滴水,所以垫锡纸很有必要哦
9.
烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了
烹饪技巧
用烤箱烤红薯,最好是整个儿烤,切开烤的虽然快,但是味道不够好。红薯选粗细大小差不多的,这样熟的时间比较一致。
材料红心番薯两个,做法 1.把红薯刷洗干净, 2.放入铺了锡纸的烤盘, 3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁