如果光是学习这行的话，可能就是几天，如果想学习得全面点，就得花时间多些，我觉得你可以去四川学，哪里有个川菜学校有教的。
如果你光是学习，就得看你的天赋。有的几天有的一个礼拜。成都宏蜀渝培训学校就挺不错的。。在犀浦夜市那边。你可以自己去了解一下
1、肠粉虽然是广东风味，但是外地人也是很喜欢这种清淡味道，肠粉的特色就是：晶莹剔透，韧性十足，细滑爽口。特别是广东省这边，现在的肠粉已经是最佳早餐之选。
2、随着肠粉生意在广东省这边越来越红火，有不少人就在广东这边学肠粉技术，然后回自己的老家，找个好铺面开肠粉店。不过现在科技这么发达，学广东肠粉技术不一定非得去广东才能学到，也可以家 威 B F T 接着 3 3 9 进行肠粉技术以及各种小吃开店技术学习。
其实事实也证实了这一点是正确的，很多外省来学肠粉技术的学员，他们都是想把肠粉技术学会了在自己的老家找个店面开肠粉店。
3、而且，很多学员生意都还不错，一个早上能卖出100多份，好一点的能卖200来份，一个月纯收入大概也有4000-6000元左右，比起在工厂里打工强很多。
4、说到这里，有些人可能会想，肠粉不就是一盆米浆嘛，还用得着花钱学习？可以很肯定的告诉每一位朋版友，肠粉虽然简单，但是如果你没有一定的配方和比例，你就是想权破了脑袋都做不出好吃，有韧性，口感好的肠粉出来。开肠粉店，要想有好的生意，除了店面要找的好以外，口味才是最重要的。
5、要学多久这个就得看你个人的理解能力了，广东肠粉的制作其实并不难，一般学7-15天就能学会。
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