核桃树浑身是宝，除了核桃仁有食用价值外，其树干、枝、叶、青皮等都有一定的利用价值 。 核桃仁：核桃仁是一种营养极高的食品，其风味独特。名列世界四大坚果（核桃、腰果、 榛子、巴旦杏）之首，历来受到世界各国人民的喜爱。据分析，核桃仁含油量 60%。
