一般选择果树生产中的常用肥料应具有以下特征。一是养分含量稳定。如果作某种养分的梯度试验，应选用单质肥料，便于田间试验方案的实施；如果是在示范推广中，也可以考虑施用一些磷酸二铵、磷酸二氢钾等二元或N:P2O2:K2O比例为15:15:15、16:16:16等的三元复合肥。二是质量可靠，不含有害成分。一定要购买正规肥料公司生产并经过质量认证的肥料产品；同时，最好在施用前重新分析成分含量，确保其不含影响果树生长发育及其果品品质的有害成分，如苹果、梨、柑橘等水果类忌施含氯化肥，更不能施用含重金属超标的垃圾肥料。
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