整体上来讲，红薯都可以烤制，各有特点。一般情况下红心的红薯是食用型的，含糖量高一点，比较适合做烤红薯。红皮白心的红薯烤后吃起来面，甜味不足，一般是淀粉加工用的。安徽天之润农民合作社种植、培育、出售各种红薯，包括食用红薯、淀粉加工用红薯等等品种。
根据我的经验，要做出好吃的烤红薯，最好是选用那种红皮黄瓤的红薯，另外也可以选用紫薯，味道也不错。
解答，我们这里有个553，感觉还是非常可以的。
