母猪一般不会阉割。扩繁的话一般会留种用；商品猪在出栏时，母猪还没到性成熟，不影响肉质与口味。
阉割有“小挑花”和“大挑花”之分,阉割后的猪第一肉品好,第二长得快。“小挑花”一般为28～40日龄的猪,“大挑花”一般为80日龄的猪,现在的农户和牧场都是用“小挑花”阉割,其好处,第一可靠;第二受感染率和污染率低;第三速度快,应激少为特点。
