浓硫酸是表现出吸水性还是脱水性，主要看水的来源。如果是游离的水或结晶水合物中的水，属于吸水性；如果来自有机物，且是浓硫酸的作用，属于脱水性。例如：由乙醇制乙烯，浓硫酸的作用是催化剂和脱水剂，因为若用稀硫酸不反应，说明浓硫酸吸收的水不是游离的水；乙醇与乙酸发生酯化反应，浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，因为若用稀硫酸反应照样进行，只是程度小些，浓硫酸吸收的是反应生成的游离的水，浓硫酸吸水能促进反应的进行。也就是吸水剂。
吸水
