泡过盐水后泡下生粉后急冻，泡的时候水先加食盐在加生粉，过程三分钟即可。虾干冻或混水急冻都可以。解冻时用冷水或自然解冻。热水解冻影响鱼质。海鲜冰冻后影响质量是一定的。
1让它活着2放冷柜
活的话就养着，死的话放冰箱
放冰箱，不过建议早点吃才新鲜
水发的还是鲜的？
