| （1）人体内最大的消化腺是肝脏，肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪，帮助消化； （2）胃能够分泌消化蛋白质的酶，也能够吸收酒精； （3）胰腺分泌的胰液能够消化糖类、脂肪、蛋白质等多种营养物质； （4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积． 故答案为：（1）8；肝脏；胆汁；脂肪． （2）蛋白质；酒精． （3）各种营养． （4）4；小肠；皱襞． |
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