适合。大红袍红花椒主产河北、山西、陕西、甘肃等地。此外,青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。花椒根据成熟期早晚可分为秋椒和伏椒两个类型。伏椒7~8月成熟,果实质量好,秋椒9~10 月成熟。
大红袍花椒,韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
繁殖方法:
播种 7-9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后,用碱水把种子表面的腊质层搓去,再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。
3月中旬后,待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根据墒情,要足墒播种,覆土厚度2-3cm。播种量10kg/亩左右,出芽率在70%左右,产苗量在5万株/亩以上。
适合的
[形
态特征]:大红袍也叫大红椒
、狮子头、疙瘩椒,是栽培最多、范围较广的一个花椒树种。盛果期树高3~5米,树势旺盛,生长迅速,分枝角度小,树姿半开张,树冠半圆形。当年生新梢红
色,一年生枝紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺基部宽厚,先端渐尖,叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片较厚而有光泽,表面光滑。果实8月中旬至9月上旬成熟,成熟
的果实艳红色,表面疣状腺点突起明显,果柄短,果穗紧密,果实颗粒大,直径5~6毫米,鲜果千粒重85克左右,成熟的果实易开裂,采收期较短,晒干后的果
皮呈浓红色,麻味浓,品质上乘,一般4~5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米
的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
[生长习性]:花椒是阳性树种, 在整个生长和发育过程中都需要较高的温度。一般花椒幼树或幼苗较大树易受冻害,特别在发芽至花期更容易受冻害,一般气温降至-5℃左右即可严重落花落果,再低时则树皮冻裂,幼枝冻死。花椒既不耐涝也不耐旱。
[种
类分布]:花椒在中国分布很广, 以四川、河北、山东为最多。花椒根据成熟期早晚可分为秋椒和伏椒两个类型。伏椒7~8月成熟,
果实质量好,秋椒9~10 月成熟, 质量差些。
红花椒:主产河北、山西、陕西、甘肃等地。此外,青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。多作食用和药用。青花椒:主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等
地。此外,内蒙古、安徽、福建、湖北、湖南亦有分布,多作药用。