好好学，做西餐工资高。好找工作，想学趁早啊。我觉得王 森 学 校你可以去实际考察一下，听听试听课之类的还可以的，环境确实不错，上课都用的真材实料，其实这个培训行业都差不多，你不如多考虑一下就业率、师资等情况，应该对你更有帮助一些。
面包几何中心部分在烘烤过程中得到的热量最少，升温速度最慢。由于中心温度与面包皮温度相差太大，处在中间位置的面包囊部位的水份既向外扩散，也向内部分渗透冷凝。当面包囊形成时，面包中心水份比以前高出2%，温度最终一般会上升到90—98℃。并形成面包囊心。
一个烘焙培训班的学费取决于学校的课程安排、学习时间、学习效果。一般来说，学校的资质越硬，师资力量越强，学生的学习效果自然也越好，那学费也会相对高一些。如果你是有就业目标的，那你一定要看清开设的课程是不是主要针对初高中毕业人群和创就业人群。并不一定是学费越高越好，大家应该根据自身情况来报名。
建议找当地有一定品牌知名度的，也可以考虑去一些小班授课的学校机构，上课基本上都是一对一的，时间安排也比较宽裕，价格跟大机构差不了多少，苏州的我去过一米甜烘焙，学习体验感还是挺好的，值得推荐
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