酱爆鸡丁盖饭怎么做好吃

2025-05-01 09:26:08
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回答1:

  • 2

    放料酒、盐、白胡椒粉将鸡肉搅匀,最后放入玉米淀粉,腌制20分。

  • 3

    黄瓜洗净切丁、蒜切片、葱切成小末,准备好甜面酱

  • 4

    油热8成后,放入腌制好的鸡丁,炸好后捞出鸡丁备用

  • 5

    平底锅倒少许的油,放入蒜和盐炒香。

  • 6

    然后倒入甜面酱继续翻炒出香味。

  • 7

    倒入黄瓜丁、生抽翻炒

  • 8

    把之前过油的鸡丁倒入。

  • 9

    快速翻炒后,起锅之前倒入少许的白糖,即可。