用料
羊排 一块
海盐 少许
小茴香籽 少许
橄榄油 少许
快手烤羊排的做法
羊排撒海盐和小茴香籽 稍微用手按一下(如果有时间提前准备 可以提前就撒好调料 会更入味) 然后抹一点橄榄油(保持肉的水分)
放入预热好的烤箱 200度 20分钟就可以啦(如果羊排较厚可以加长时间). 中间可以翻一下面.
小贴士
我用的羊肩肉 烤出来非常嫩. 我喜欢烤之前把肥肉的地方轻轻用刀划一下 这样会烤的比较透 肥肉也不会很腻.
