最大的区别就是乳饮料是纯牛奶，水，菌种发酵而成，而酸奶就是纯牛奶和菌种直接发酵的，乳饮料营养成分相对低，但是对于小孩子来说比较喜欢，因为像饮料一样。而且在制作过程中，制作乳饮料是要经过均质机的，这样就会使出来的成品变得稀。
