白萝卜能包饺子，方法如下：
准备材料：饺子皮 520克、牛肉馅 380克、白萝卜 600克、花椒水 少许、葱姜 少许、蚝油 1茶匙、食盐 5g、胡椒粉 3g、生抽 2茶匙、老抽 1茶匙、食用油 适量、香油 适量。
1、首先把准备好的白萝卜去皮，用工具擦丝。
2、放入盐，拌匀，腌出水。
3、接着准备好的肉馅中放葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油，用筷子搅拌均匀。
4、然后放入准备好的花椒水。
5、再次拌匀。
6、放入萝卜拌匀。
7、用准备好的饺子皮包住馅料，用手包成饺子。
8、全部包好后，把饺子放锅中煮，煮熟盛出，这样已经可以食用了。
白萝卜最好不要包饺子吃，因为它水分太大，而且味道也不是特别浓郁，包出来的饺子的味道也不是特别好吃。所以想包饺子的话，最好选用那种红皮萝卜最为合适。
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