上海敲麻的规则及技术：能吃能碰，垃圾胡，有番的只有门清、单吊。听牌就敲一下，表示听牌了。听牌之后不能换牌，不敲不能胡。
以前刚接触麻将的时候，感觉特别简单，有吃就吃，有碰就碰，最后到一张牌单吊，来张一样的就能胡了，而结果总是胡的总是垃圾胡中的垃圾胡。
敲麻技巧：
个人觉得碰碰胡是种最快的胡牌方法，以及是最低风险的一种,而且还是懒人们的首选胡牌方式。无论多烂的起手牌，都可以做这个。做碰碰和，首先要观察别人在干吗，如果两家做万字，一家做条子，那你多留同子，因为这是他们不需要的牌，早晚会打给你去碰。
其次，就是看外面出过两张一样的牌，那自己手中的那个牌也好扔了，因为相同的牌只有4个，外面有两个，说明碰不到第三个了。但若你手中的那张已经成对，看局势以及是否做大牌再考虑扔不扔。
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