（1）活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，可以除去冰箱内异味，故填：活性炭有吸附作用；（2）用扇子扇蜡烛火焰，空气流动会降低温度到蜡烛的着火点以下，故而会熄灭，故填：空气流动带走的热量使温度降低到蜡烛的着火点以下；（3）醋酸呈酸性，不能使酚酞试液变色，纯碱呈碱性，能使酚酞试液变红，故可以使用酚酞试液鉴别醋酸和纯碱，故填：无色酚酞试液．
