（1）声音是物体振动产生的，当用嘴向瓶内吹气时，瓶内的空气柱振动发声；（2）瓶内水位越高，空气柱越短，振动的越快，频率越高，音调也越高，由图知G瓶中的空气柱最短，所以吹G瓶时，发出的声音音调最高．若用筷子敲击瓶口时，声音是由瓶子和水的振动产生的，因此水的质量越少，振动越快，音调越高，因此敲A瓶时，发出的声音音调最高．故答案为：（1）空气柱；（2）G；A．
