中式烟机是平凹，安装在正上方，尺寸略小，一般长度70-75cm欧式烟机是平的，安装在灶具的正上方和灶具的侧面，尺寸比较大，一般长度90cm相比之下，中式烟机的集烟效果好，但外形不是很美观，略显笨重，电机力量小一些欧式烟机是平的，油烟会到处跑，所以为了保证集烟效果，电机力量大，外形美观。欧式烟机是目前的流行趋势
