食材
水煮蛋
紫甘蓝
黄瓜
橄榄油
黑胡椒
柠檬汁
盐
步骤/方法
将紫甘蓝洗净，沥水。
切成细丝备用
水煮蛋剥去外壳，切成小块。
黄瓜洗净，切成小块。
将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。
将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可
END
注意事项
做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱，含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
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