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神江烹饪用具的菜刀为什么要用熟铁夹钢？这样有什么好处？
神江烹饪用具的菜刀为什么要用熟铁夹钢？这样有什么好处？
2025-04-08 04:31:06
推荐回答（1个）
回答1：
从材质上来讲，纯钢易脆，纯铁太软，熟铁夹钢的硬度刚好合适，这样的刀具刀刃很好打理，都是多年来的经验做出来的这些刀，很不错。
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