猪肉韭菜饺子煮多久能熟

水饺在沸水时要煮15分钟才熟，

作法以下：原材料：五花肉350g、苋菜500g、油5g、盐5g、生姜粉3g、白砂糖10g、生抽5、g醋1汤勺。作法。准备好肉沫，放入油(油是事前准备好的，炸过的我不太喜欢用花生油)、盐、生抽、白砂糖、少量的醋(去肉的醒)、生姜粉(还可以是生姜沫)。依照一个方位拌和就可以。肉拌好后，把切完的苋菜放上，还记得先别拌和，等包的情况下再拌，那样不喜欢出水量。面合好，放到薄膜袋中醒着，十几分钟后就可以用了。面好啦，往长了揉，那样强有力做包子皮。切完后，立起来，挤扁就可以。擀好就可以提前准备包了。这个时候把馅拌在一起。把馅放到最正中间，随后一捏就可以了。开过，下饺子，煮上15分钟开就可以吃上美味可口的水饺了。

半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油

做法

1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。放些虾仁在里面，一个饺子一个虾仁，将小立虾洗净，去皮、去头。挑出虾线。备用即可

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。

3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

用料

• 韭菜300克

• 猪肉50克

• 饺子皮100克

辅料

• 食盐5克

• 味精3克

• 植物油适量

• 水适量

韭菜猪肉饺子的做法

1.猪肉加工剁成肉馅，避免力度不够剁不断，可以和我的习惯一样，先切小块再剁，剁得差不多就加盐加味精继续剁匀

2.韭菜洗净切小粒，切好后直接放入炒锅里，撒上适量的盐，量我一般加一勺半，还有味精，韭菜还需要加点油一起搅拌，把韭菜与盐、油搅拌好后，再和刚才的肉馅拌匀，饺子馅就好了

3.先拿一张皮，圆周涂上一层水，用勺子装上适量的饺子馅

4.先提起中间的皮，捏好中间

5.右下角用拇指和食指也一样捏起来

6.然后要闭合右边了，右手拇指放在对自己的这一侧，食指和中指一起放在另一侧，轻轻一捏，就闭合了

7.左边也同样，捏起来

8.接下来的工作就是把所有饺子都包起来

9.电磁炉100度大约8分钟即可，煤气炉小火，时间上也一样

10.装盘，开吃

猪肉韭菜饺子，锅中水开下饺子，下完饺子水再次开锅以后加入一些凉水再开再加连加三次凉水饺子就熟了。

一般情况下，煮水饺在开锅之后，加入两次凉水开锅后饺子漂在开水上，就可以了