法律分析：
健康证不合格，肯定会通知的，这种情况需要到医院进行体检，如果有哪一项不合格，会电话通知你。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。 食品卫生健康证检查项目：
1、常规内外科体格检查。
2、肝功能一项(ALT)。
3、大便培养(痢疾、伤寒杆菌)。
4、胸部透视。
5、健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。
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