芹菜是凉性蔬菜,芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃降压的功效。从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。
当然不会上火,是凉性的,只是凉拌才能降血压
芹菜属凉性蔬菜!不会上火!
别听大多数人说是凉性就相信，芹菜莴笋都是热性的，我妈一吃它就会胃发烧。黄瓜和四季豆还有白萝卜是凉性的，土豆是平性的。
