如果在合理损耗的范围之内，可以按总价记账，少记数量，这样单价就提高了，会计和税法都是允许的
如果超过了合理损耗，就要记入营业外支出，并报税务机关审批。
借：营业外支出
贷：原材料（或委托加工材料等）
一：非合理损耗的会计处理：
1。物资在运输途中的短缺与损耗，除合理的途耗应当计入物资的采购成本外，能确定由过失人负责的，应当
借：应付账款、其他应收款 等科目
贷：在途物资 或 物资采购 等科目
应交税金——应交增值税（进项税额转出） （如果已抵扣进项税额的，应当转出相应的进项税额，下同）
2。尚待查明原因和需要报经批准才能转销的损失，应当
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：在途物资 或 物资采购 等科目
应交税金——应交增值税（进项税额转出）
在查明原因后，再分别处理。
3。有残料价值收回的，应当
借：银行存款 等科目
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
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