承包学校食堂要注意什么

2024-11-27 18:45:12
推荐回答(5个)
回答1:

我是专门做配餐的,在一家正规得供餐公司里面从事了七八年这方面的工作,遇到过很多你这样得问题,有些是赚钱,但是有些也赔的一塌糊涂,不是象外行看似那么简单的,各个供餐点的条件和所面临的问题不一样,你要有灵活多变的策略来应对每天随时可能发生的问题,但是最大的一点就是食品安全,这一点老兄一定要牢记,不管你赚多少或者是赔多少,消毒和加工时候的食品安全一定不能忽视,大锅菜不是小抄,你要对吃你饭的人的安全负责。集体食物中毒的事件每年报了多少?这些是见光的,还有不知道的呢,到时候可不是赔个三万两万的事情。。。老兄。。慎重啊!!!既然是同行,有事不懂可以发我邮箱yushangcao110@sina.com.希望能帮上你。

回答2:

饭菜的质量一定要有保证.不求是山珍海味,但绝对不能有小强这种东西.价格合理,对待学生的态度好点
便易点,但最应该注意得是要讲卫生,做的东西要好吃。我能告述你的就这些啦~!我是跟居个人想法的。希望能帮上你点忙~~~!

回答3:

饭菜的质量一定要有保证.不求是山珍海味,但绝对不能有小强这种东西.价格合理,对待学生的态度好点

回答4:

应该先去学校看一下
在去校方那问一下
看看是不是有这么回事

回答5:

先打进学校主管部门--走后门,
给邻导送礼。拉关系啊