工作压力为50至70kPa，就是说工作时锅对锅壁的压强为50至70kPa。虽然标准大气压为101.325kPa，但锅外、国内大气压都是101.325kPa，抵消了。也就是说工作时做受力分析的话，锅内对锅壁的压强是50至70kPa和标准大气压101.325kPa，锅外对锅壁的压强只是标准大气压101.325kPa，最后工作压力就是50至70kPa。 一个是相对压力，一个是绝对压力。
别个的意思是以大气压为0点
