A、可降解的“玉米塑料”在一定时间内可以自行分解，可防止产生白色污染，故A正确；B、在海轮外壳上镶入锌块，形成锌铁原电池中，作正极的金属是铁，不易被腐蚀，故B正确；C、碳酸氢钠能和酸反应产生二氧化碳，发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔，故C正确；D、能被人体吸收的铁元素是亚铁离子，亚铁离子很容易被氧化为三价铁离子，维生素C具有还原性，能将三价铁还原为亚铁离子，故D错误．故选D．
