A、铁块熔化成铁水，是状态发生了变化，质量不会改变．故A不符合题意．B、把铁块用机器从北京运到海南，只是铁块的位置发生了变化，其质量不变．故B不符合题意．C、铁块生锈了，物质种类和多少发生变化，质量发生变化．符合题意；D、将铁丝通过拉伸机拉长，只是铁块的形状发生了变化，其质量不变．故D不符合题意．故选C．
